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靖江爱心助餐让老年人尽享幸福“食”光

信息来源:靖江市行政审批局 发布日期:2023-08-21 15:45 浏览次数:

为进一步提升养老服务水平,靖江市马桥镇便民服务中心大力推行“幸福马桥 爱心助餐”项目,为困难、失能、高龄、空巢老年人等特殊群体提供爱心助餐服务,让老年群众尽享幸福“食”光。

创新服务体系,实现多元参与。助餐项目采取购买第三方服务+政府监管运营模式,食品采购、加工、包装等服务通过购买服务程序委托有条件的社会养老机构第三方运营,助餐预定、收费、配送、数量统计等服务委托靖江市永爱智慧养老服务第三方运营,为老年人提供从厨房到餐桌的“点对点”助餐服务。

搭建中央厨房,保障菜品质量。依托现有比较成熟的社会养老机构的老年食堂资源,进行设施改造,打造中央厨房。每餐一大荤、一小荤、一素菜、一汤、一饭,餐标是12元。科学制定饭菜搭配,坚持每天饭菜不重样。为保证“舌尖上的安全”,中央厨房严把食材的源头关、质量关、过程关、验收关,采用按需订餐、统一制餐、配送分餐的模式,提升助餐效率,日均服务300多人。

强化监管保障,提升服务质效。严格按照食品安全生产规范要求,严格落实“六公示”制度,将食品经营许可证、健康证、食品安全管理制度、服务(投诉)电话上墙公示,推进服务标准化。同时,马桥镇便民服务中心常态化开展联合巡查、食品安全检查,着力监督好证件齐全、食品留样、环境卫生等工作重点,确保老人吃得安心、吃得舒心。

下一步,靖江市马桥镇便民服务中心将不断优化服务模式、丰富服务项目、提升服务质量,全力构建综合性服务中心,不断提升群众的体验感、幸福感和满意度。

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